看起来不低，少量的瘦身鱼应该能卖得出去，那就教教他也无妨。
“养瘦身鱼很简单，我可以教你。”沈薇道，“我也没什么条件，只是听你刚才说年底有厨师大赛，不知道我在京城的饭店能不能来参加？”
“这个应该是不行的，”霍老板道，“毕竟主办方说了，要求是盛海的知名饭店。”
“那这样吧，”沈薇道，“我用你的饭店的名义参赛，如果能拿名次，荣誉和奖金都归你，我只是想让我们饭店的厨师来长长见识。”
“这样好，”邓哥在一旁道，“霍老板，这可是大好的机会啊！你们两家饭店交好，还能相互学习互相交流，又不会抢了对方的生意。”
霍老板当然知道这是好事啊。
单是瘦身鱼他就赚大发了，更何况还能结交上沈薇这样的人。
“我当然是求之不得啊！”
霍老板一高兴之余，让服务员收拾了一个包间，泡了最好的茶叶，然后拿出钢笔和笔记本，像个小学生听课一样，沈薇讲一句他记一句。
沈薇也没有啥好保留的，把记忆里关于瘦身鱼的知识都说了，最后道：“但没有我们那儿的山泉水，你养出来的瘦身鱼肉质可能达不到那么细嫩。”
“没关系没关系，”霍老板道，“只要能去除鱼腥味，我就已经知足了！对了，除了鲤鱼之外，其他鱼也能这么养吗？”
“理论上都可以，”沈薇道，“不过鲤鱼和草鱼的效果最好。”
“谢谢沈教授。”霍老板道，“大恩不言谢，等第一批瘦身鱼养成功了，我再亲自到京城感谢您。时间不早了，要不我们去吃个宵夜？”
邓哥两人赶紧婉拒。
这次让霍老板捡了个大便宜，可他们跟沈薇的合作还一个字没谈呢！
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