洛瑞之前想了很多种可能，各个都得开肠破肚。
毕竟，羊汤那鬼东西，实质上就是羊吃剩下的留在胃里的草，以胃为锅煮了个「原汤』。
其实也没那麽膻，吐的人大部分都是接受不了这个来历。
越发达越现代，人对这种吃法接受的程度就越小。
猎奇者的确有，但永远都是少数派。
连他们本族的年轻人都已经无法接受了。
但胃只要被打开，柳蒸羊中那个「往返回复』的蒸汽就没有办法彻底实现。
最後只能选择比较吸引眼球的方法，将这个会将红柳气味纳入羊肉之中的过程忽略掉。
之所以明明是烤却称呼为蒸，就是因为红柳气味的蒸汽，可以让羊肉不用放很多种调料来腌入味儿。而新做法不管怎麽样，都会让味道变得复杂很多。
这个主厨也没有办法违背现在的基本要求，羊胃的确被打开了。
但胃里，放的却是烧麦。
洛瑞吸了吸鼻子，闻到了淡淡的牛味儿。
所以，这应该是肥牛烧麦……那几乎要冲破薄薄的外皮的油花，可以证明这头牛有多肥腻。糯米的香气扑鼻而来，带着一层红柳的清香。
这位主厨，利用他巧夺天工的手艺，把一层又一层的肥牛烧麦，码在了羊胃里。
和外面的缝线贴在一起的，自然就是那些糯米皮。
虽然随着烧麦的成熟，外皮会有些紧缩，让羊胃里出现蒸汽通行的小路，但肥牛的油脂缓缓溢出之後，也会将缝线处露出来的缝隙彻底封锁。
主厨之所以选这麽大的羊，就是因为烧麦少了反而起不了作用。
而且，随着他对这种烹饪方式的熟练度越来越高，他在羊胃上开的口就会越来越小……自然也就会越来越有曾经那「馔列珍馐柳蒸羊』的味道。
洛瑞心满意足的用筷子拈起一个肥牛烧麦，先闻了闻味儿，才高高兴兴的塞进了嘴里。
一时间脑海里只有一个字闪烁：润！
过了好一会儿，才有淡淡的红柳香气出现，然後他就按照那个小厨师的建议，轻轻地夹了一片柳蒸羊的鲜嫩脂肪肉块儿，让微微的孜然香气和红柳香气在嘴里融合……最後再夹一块羊肋排，满嘴只留下了「羊羊羊』的味道。
怎麽会有这麽好吃的羊？
洛瑞一时间说不出称赞的话来。
拿什麽比喻似乎都无法形容，除了羊本身。
这才是草
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