挑个头大的收了装桶里，发现礁石下面有一个螃蟹洞。
拿起钳子伸进洞里，一只赤甲红挥著大鰲钳在钳子上，被他顺势拖了出来，旁边一只沙蟹，他都不屑的要。
抓住赤甲红背壳，抽出一根麻绳绑好扔进水桶，看到下面还有好几个海虹吸附在礁石上，用力抓住“咔嚓、咔嚓”几下將海虹揪了下来。
海虹和辣螺不一样，它会用它柔软却韧性十足的足丝把自己固定在礁石上，足丝像头髮丝一样细，凭藉足丝，海虹可以自由地捕食和迁移，也能將自己固定在礁石或是渔船底部而不被海浪冲走。
李长乐很久没在海滩捡到这么多海虹，发现咔嚓、咔嚓拔海虹还满解压。
海虹拔回去后，拔掉贝壳上的沙线，下水煮开后，扒开取出贝肉，晒乾后的贝肉又叫淡菜。
淡菜：甘，温，无毒，能补五臟，益阳事，消宿食，但不宜多食，多食令人头闷目暗，肠结。
海虹拔下来后，走几步发现前面有一堆刚刨出来的沙土，找了一圈，发现螃蟹藏身的洞，將钳子戳进去，又拉出来一只赤甲红。
“再来几个就能添一盘菜了。”
“阿爸，快过来，这里有一个大带子。”
“来了，你別动，阿爸拿铁耙来挖。”李长乐走两步，忽然觉得被什么东西硌了一下脚，抬腿发现一个大带子的贝壳被他踩烂了一角。
放下钳子，提起铁耙刨了几下，露出一个比他手掌还大的多的带子，抓住用力拔了几下，才拔了起来。
拿在手里透过踩坏了那角，看到里面肥厚的贝肉。
带子学名为江珧，属软体动物门斧足纲、蚌类。还有的又叫它牛角江珧、牛角蛤、牛角蚶、江珧蛤————
江珧贝壳大而薄，贝壳呈黑褐色，它以壳的尖端直立插入泥沙中生活，將足丝固著海底，定居以后，就终生不再移动。
带子打开后，里面的贝肉坚韧无味，但一大一小两块圆润洁白的贝柱，却异常鲜美，它的干製品就是大家熟悉的江珧柱。
江珧贝柱还有补肾利五臟，疗消渴，能消腹中宿食的作用。
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