上准备了很多可颂和法国起酥饼。席勒拿来一个可颂,刚一上手就知道甜品师手艺很不错。可颂外壳稍硬,但是拿起来很轻盈,说明起发到位,而且底部颜色均匀,火候正好。
将可颂切开,席勒去挑奶酪,然後就惊喜的发现竟然有黄白相间的杰克奶酪。当然这个奶酪和杰克没有什麽关系,全称是科尔比杰克奶酪,是由科尔比奶酪和蒙特利杰克奶酪结合成的。
这种奶酪其实才是配三明治最好的奶酪,因为融化的速度很合适,不会像是某些乾酪那样,夹进去半天还梆硬,而且齁咸;也不会像是马苏里拉那样融化的太快,很快就滴的到处都是,而且有时候太能拉丝也是麻烦事,毕竟吃三明治的场合,一般都不太适合拉丝。
这种奶酪会在温度的影响下慢慢的融化,并且融化之後还能保持一定的硬度,这样既能激发奶酪的香气,也不会影响食用。
放了两片杰克奶酪,然後去拿火腿。席勒挑了两片义大利火腿,看色泽是帕尔玛火腿。义大利的火腿的口味比西班牙要轻一些,而且因为熟成的时间比较短,也更湿润,更适合放在三明治当中佐餐,而西班牙火腿则更适合单独品尝或者下酒。
拿了两片火腿,席勒本来不打算拿海鲜,但是他想到中午彼得说的三文鱼的事,他就又来到了海鲜区,发现这里有生鱼片,这能最直观的看到鲑鱼的生长状况。不出所料的是,深海大肥猪,长得好像那动画片里面的生鱼片,橙色和白色部分几乎一比一。
不过席勒还是越过生鱼片,看向了後方的香草三文鱼块沙拉。这里面既有三文鱼,也有酱料,省得他再去挤酱料了。於是他直接舀了一勺沙拉,浇在了被折起来的火腿上面。
席勒拿着自己的可颂回了座位,发现其他人基本上不这麽吃。他们是拿个盘子,所有东西一样一勺,然後把可颂之类的面包当主食,和其他东西一样一起切开吃。
不过这也没有什麽不对,或者说自助餐就应该这样吃。但席勒还是更喜欢吃组装好的三明治。他拿起自己的可颂,刚想往嘴里送,就看到自己的餐桌上伸过来一条黑色的细纹。
他转头一看,埃迪就坐在他旁边,正在用餐刀把布里奶酪里面的柔软的部分,往面包上抹。看得出来,他还是讲究形象的,但是毒液显然不是。
「喂,我想吃那个。」毒液对他说。
埃迪转头一看,先看到了席勒手上的可颂,然後才看到席勒的脸。他认出是谁之後,就露出了一个抱歉的微笑,然後拉着毒液离开了。
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