“
马骁算了算,不吭声了。
“他们一天卖一千杯,可能还倒贴。“沈既白说,“咱们一天卖三百杯,杯杯赚钱。你算算,一个月下来,谁的日子好过?“
“可是客人看着少啊……“周铠嘟囔。
“客人是少了两成,但咱们的利润没降。“沈既白把账本推过去,“你看,以前卖一千杯,赚三千;现在卖八百杯,赚三千二。客人少了,钱没少赚——这就对了。“
周铠盯着账本看了半天,眼睛渐渐亮了起来:“哥,还真是!“
“所以别慌。“沈既白说,“他们烧他们的钱,咱们赚咱们的辛苦钱。等他们烧不动了,这街上的铺面,就都是咱们的。“
窗外,沁心茶语的店员正站在门口吆喝着拉客。沈既白看了一眼,收回目光,继续低头泡茶。他的动作很稳,就像这场仗,他一点都不担心。
“苏镜,“他忽然开口,“这几天,去沁心茶语买几杯茶回来,咱们也尝尝,看他们到底什么水平。“
“啊?“苏镜一愣,“去买对手的茶?“
“知己知彼。“沈既白说,“看看他们用的什么原料、什么工艺、什么定价逻辑。摸清了他们的底,才知道他们能撑多久。“
苏镜点点头,当天下午就去买了几杯回来。沈既白拆开一杯,闻了闻,又尝了一口,眉头微皱:“用料一般,工艺也糙。这种茶,卖五折都嫌贵。“
“那他们怎么还这么多人?“周铠不解。
“图便宜呗。“沈既白放下杯子,“但便宜这种东西,永远有人比你更便宜。等他们自己卷自己的时候,就热闹了。“
晚上打烊,周铠绕到沁心茶语门口看了一眼。九点半,店里还排着队,店员忙得脚不沾地,地上的传单被踩得稀烂。他数了数收银小票,一晚上卖出去四五百杯。
“卖这么多,得赚多少钱啊……“他嘟囔着回了店。
沈既白正在擦茶台,头也不抬:“你只看见他卖得多,没看见他亏得多。一杯亏一块,一天亏五百,一个月就是一万五。你说,这买卖能撑多久?“
周铠愣了愣,忽然觉得背后发凉:“哥,你是说,他们每卖一杯,都是在给咱们铺路?“
“路是自己走的。“沈既白说,“他们走的是下坡路,咱们走的是上坡路。方向不同,早晚会拉开差距。“
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