林晚晴走过来蹲下,手指从磨齿的纹路上轻轻滑过,每一条都均匀整齐,深浅一致。
“老公,没想到你有一双巧手。”她嘴角弯了一下。
李海生咧嘴一笑:“特种兵狙击手的手,稳着呢。”
“夸你就飘飘然,”林晚晴白了他一眼,转身朝窝棚走去,“行了,准备磨豆子。”
整个营地顿时躁动起来。
林晚晴和裴秀妍把泡了一夜的黄豆端出来的时候,所有野人都停下了手里的活。上百双眼睛齐刷刷地投向老榕树下的空地上。
泡好的黄豆装了满满一大陶盆,颗粒饱满,表皮微微发皱,散发出淡淡的豆腥气。林晚晴舀了一勺混着水的豆子,从磨眼灌进去,然后让骨岩握住上扇侧面的木柄手开始转动。
“推。平稳地推。不要太快。”
骨岩两只蒲扇般的大手握住木柄,深吸一口气,推了起来。
石磨发出沉闷的“隆隆”声。两片青石之间的磨齿碾过黄豆,白色的、浓稠的浆液从两片石磨的缝隙间缓缓流出,沿着下扇边缘的凹槽汇聚到磨口,滴进下面已经准备好的木盆里。
第一滴豆浆落进木盆的时候,人群里发出一阵“哦——”的惊叹。
骨岩越推越顺,步伐沉稳,一圈接一圈。乳白色的豆浆从磨口不断涌出,汩汩地淌进盆里。
林晚晴蹲在磨口旁边,拿着一根木勺不断把流出来的浆液往盆中拨,防止溢出凹槽。
“我来我来我来!”松露子钻了出来,蹲在木盆旁边,趁林晚晴转身的空档迅速伸出食指在磨口蹭了一下,把指尖上沾的豆浆塞进嘴里,“唔——好香!”
“啪”的一声,林晚晴的木勺敲在她手背上。
“还没煮呢!生的!吃了拉肚子!”
松露子缩回手,撅着嘴蹲在一边,但眼睛还是死死盯着那盆豆浆。
煮浆的活儿林晚晴亲自来。
她把滤好的豆浆倒进洗干净的大陶罐里,架在火堆上文火慢煮。不一会儿,清甜的香气越来越浓,飘散到整个营地。
野人们全都围了过来,站着的、蹲着的,连几个平时最稳重的年纪大点的老猎人都忍不住探着脖子往陶罐里看。
“这个叫豆子?开始是一粒一粒黄色的,怎么变成白色的浆呢?”
浆煮好后就是点卤,林晚晴从口袋里掏出一个拳头大的小布包——里面是她利用草木灰加盐制作的盐卤。她小心翼翼地打开布包,用木勺尖挑起
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