一样。
他的速度快慢有致，该快的时候快，该稳的时候稳，每一刀下去都有底气，没有犹豫，没有迟疑。
胸有成竹！
杨光只能用这个成语来形容。
宋砚切完最后一刀，把刀放下，用手轻轻把切好的豆腐丝拢了拢，然后用刀面铲起来，放进旁边装满清水的盆里。
豆腐丝入水的瞬间，散开了。
一根一根，在水里飘着，细细的，白白的，像一团被风吹散的柳絮。
众人齐刷刷地凑过去看。
老李头第一个喊出来：“成了！真的成了！这也太细了吧！”
孙连城趴在水盆边上，眼睛瞪得溜圆：“嚯！我看着也没比头发丝粗多少啊！小宋师傅都快能做国宴了！”
曹大爷掏出手机开始拍照。
柳大爷选择了跟风。
而全场唯一一个预言家，王瑞举着手机的手微微发抖。
不是紧张，是激动！
自从他在老家找了一家早餐店就职的消息传在同学群里后，有无数人向他表达了质疑、惋惜、邀请，甚至是幸灾乐祸。
妈的！
等我一会儿把视频发朋友圈，我都要看看谁还敢说我在早餐店没前途！
要不要来看看我们小老板是什么怪物！
年仅23岁的顶尖白案厨师！
现在就连红案的国宴菜中，最考验刀功的文思豆腐也能切得像模像样。
你说我跟着这样的主厨没前途？
笑死！
王瑞可以毫不夸张的说。
选择就职宋记早餐店，将会是他厨师生涯中最大的机遇。
众人中，杨光是最迷茫的。
由于家学渊源，他对这种难度极大的国宴菜向来都是敬而远之的。
他总觉得自己水平还不够，自己还差一点，所以从来不敢去挑战。
就这样，他总是来来回回练习着自己早已经烂熟于心的菜式。
他想着再进步一点，自己就可以去尝试那些更高难度的菜式了。
但没有！
一直待在自己舒适圈里的他，刀功已经很久没有进步了。
三年前，他便被老白称之为年轻一代最为出色的厨师之一。
那时的他，刀功就是这个水平。
可如今依旧没变。
其他几人进步了吗？
自己如今还有资格被称为红案
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